주방에서 음식을 만들 때 꼭 필요한 것 중 하나가 바로 불입니다. 최근에는 가스레인지를 사용하는 예전과 달리 전기레인지를 사용하는 가정이 많아졌는데요, 전기레인지의 경우 활용 방법과 관리에 따라 편리하게 사용할 수 있는 장점을 가지고 있어 알아두면 좋은 팁을 정리해보았습니다.
전기레인지를 선택 시 하이라이트와 인덕션의 차이를 인지하고 선택하는 것이 중요합니다. 하이라이트는 동그란 원 하부에 있는 열선으로 상판 유리를 직접 가열하는 방식으로 켜짐, 꺼짐 동작을 통해 화력을 조절하는 특징을 가지고 있습니다. 때문에 낮은 화력에서 동작할수록 켜져 있는 시간이 짧고, 높은 화력에서 동작할수록 켜져 있는 시간이 길어지는 특징을 가지고 있습니다.
인덕션은 냄비의 철 성분을 자기장으로 반응시켜 하이라이트 처럼 상판 유리가 가열되는 구조가 아닌 냄비를 가열하는 방식입니다. 하이라이트처럼 상판 유리가 가열되는 구조가 아니기 때문에 하이라이트보다 안전하며, 열 손실이 적어 가열 속도 또한 하이라이트보다 빠른 점이 특징입니다.
하이라이트의 경우엔 일반 냄비 사용이 가능하지만, 인덕션의 경우엔 자성이 있는 전용 냄비가 있어야만 활용할 수 있는 특징을 가지고 있습니다. 인덕션에 일반 냄비를 올려두고 전원을 올려도 용기를 인지하지 못하고 30초이상 지속되면 알람이 울리며 자동으로 종료되어 조리를 할 수 없는 만큼 특징을 고려한 선택이 중요합니다.
인덕션 사용시 화력이 약하게 느껴질 경우가 있습니다. 이때는 용기 가열 지수를 확인하고 올바른 용기를 사용하고 있는지 확인하는 절차가 필요합니다. 용기 가열 지수의 경우 냄비에 물을 붓고 인덕션을 켠 상태에서 잠금과 화구 버튼을 3초 정도 누르면 가열 지수를 확인할 수 있고, 10에 가까울수록 잘 가열됩니다.
효율적인 활용을 위한 용기 선택도 중요합니다. 가열지수는 9 이상의 용기 사용을 권장하는데요, 5~6 가열 지수가 나오는 저효율 용기의 경우 쿼드 인버터 적용 모델을 활용하면 고효율 용기와 같이 사용이 가능합니다. 또한 용기 선택 시 화구 권장 사이즈에 맞는 용기를 선택해야 열효율이 높고, 바당기 평평해 상단과 밀착되는 냄비를 사용해야 열손실을 최소화할 수 있습니다.
전기레인지 사용시 알아두면 편리한 기능도 있습니다. 타이머의 경우 기본 60분으로 설정되어 있는데요, 타이머 버튼을 2초간 누르면 5분 ~60분 구간 원하는 초기 타이머 시간을 설정해 사용 가능합니다. 이때 설정한 타이머는 모든 화구에 동시 적용됩니다.
요리 후 화력레벨을 0으로 선택하면 전원이 꺼지게 됩니다. 이후 H 표시는 상판 유리가 뜨겁다는 알림 표시인데요, 상판 유리가 식으면 자동으로 꺼져 상판 유리가 열기가 남아있는지 여부를 빠르게 파악할 수 있습니다. 상판 열기는 주변 환경에 따라 식는 시간이 오래 걸리거나 단축될 수도 있어 H 잔열 표시가 남아있다면 상판 유리를 함부로 건드리는 상황은 주의하는 게 좋습니다.
아이들이나 반려동물이 있는 가정이라면 잠금 기능을 꼭 활용하시길 추천드립니다. 잠금 버튼을 3초이상 누르면 잠금 전원 버튼 외 모든 버튼이 잠겨 다시 전원이 켜지더라도 아이들이나 반려동물이 전기레인지를 작동시키는 것을 미연에 방지할 수 있기 때문입니다.
요리를 하다 보면 음식물이 떨어지거나 국물이 넘쳐 상판 글라스가 오염되는 상황이 연일 이어지는데요, 상판글라스는 일반적인 수세미나 금속성 수세미등으로 청소할 경우 스크래치가 생길 수 있기 때문에 키친타월과 부드러운 천 그리고 세정제와 전용 스크래퍼를 활용한 청소가 중요합니다.
수분 흡착이나 유분흡착등의 가벼운 오염일 경우 키친타월이나 부드러운 천으로 상판을 닦아 준다음 세라믹 전용 세정제를 도포해 한 방향으로 원을 그리며 닦아주면 대부분의 오염이 제거됩니다. 이후 키친타월이나 부드러운 천으로 마무리해주면 가벼운 오염은 손쉽게 해결할 수 있습니다.
심한 오염의 경우 키친타월이나 부드러운 천으로 먼저 오염물을 제거한 다음 세라믹 전용 세제를 도포합니다. 세제를 도포하고 세정제가 오염물에 스며들 수 있도록 부드러운 천으로 문질러 준다음 전용 스크래퍼를 이용해 한 방향으로 오염물을 밀어 제거해 주면 되는데요, 세정제를 도포한 후 5분~ 10분 정도 불려 놓으면 오염물을 보다 쉽게 제거할 수 있습니다.
마지막으로 LG전기레인지 인덕션 작동 중 발생할 수 있는 동작음을 알아두면 제품에 문제가 생기거나, 작동이 제대로 되지 않을 경우 어떤 부분이 문제인지 빠르게 파악할 수 있는데요, 제품 동작음과 팬 동작음 그리고 화구 ON/OFF 스위치 동작음을 확인해 현재 사용 중인 인덕션 동작음과 비교해 정상적인 소리인지 여부를 확인해 보는 것도 좋습니다.
주방에서 없어서는 안될 가전제품 LG전기레인지. 사용부터 관리까지 어렵지 않아 활용하기 좋은만큼 LG전기레인지로 조리시간과 관리에 필요한 시간들 단축하고 가족과 함께 하는 시간들 더욱 늘려보시기 바랍니다.
본 포스팅은 소정의 고료를 지원받아 주관적으로 작성되었습니다.